萊姆

萊姆與檸檬均為酸用柑桔，在台灣兩者容易混淆，主要原因為在本省消費者喜歡綠色檸檬 (國外一般消費黃色檸檬)，故與萊姆較不易區別。台灣栽培之萊姆為大溪地萊姆 (Tahiti lime) 或稱波斯萊姆 (Percian lime) ，為三倍體，果實無子、皮薄、果肉淺黃綠色；檸檬皮粗、厚、果肉淺黃色、有子，消費者容易由切開之果實區別之，或外表上，萊姆較檸檬圓。

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